Restaurantmanager

Wat is TR3S?

TR3S Tapas, met meerdere vestigingen in Nederland heeft een stoere, hippe en industriële stijl. De formule kenmerkt zich door het informele karakter en een menukaart met kleine gerechtjes die onbeperkt bestelt kunnen worden voor een vaste prijs p.p. Wij werken binnen TR3S in een collegiale sfeer en geloven in persoonlijk contact. In onze gastvrije omgeving realiseren wij een geweldige beleving voor iedereen; voor onze gasten én voor onze medewerkers!

‍

Wat ga je doen?

Als restaurantmanager stuur je jouw complete team van bediening en keuken op energieke en motiverende wijze aan. Je bewaakt de kwaliteit en gastbeleving en bent eindverantwoordelijk voor de (centraal gestuurde) inkoop, marges en voorraadbeheer. Daarnaast maak je de roosters en zorg je ervoor dat jouw team iedere dag optimaal presteert door er te zijn als het moet. Vanzelfsprekend werk je netjes en gestructureerd en zie je toe op correcte naleving van administratieve zaken, afspraken en regelgeving.

‍

Redenen om bij ons te komen werken

• Een enthousiast en gezellig team dat je met open armen ontvangt;
• Onderdeel van The Young Horeca Group waardoor je personeelskorting krijgt bij alle TR3S, 3 Zussen en TIGA filialen voor jou en je tafelgenoten;
• Een goed salaris in schaal VI of VII (horeca CAO) afhankelijk van jouw ervaring;
• Veel ruimte voor nieuwe ideeën en eigen inbreng;
• We zijn een groeiend bedrijf waarin dus veel mogelijkheden zijn om jezelf verder te ontwikkelen;
• Jaarlijks een groot personeelsfeest;
• Diverse secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder een pensioenregeling en reiskostenvergoeding.

‍

Need to haves

• Je bent een ervaren people-manager;
• Je bent flexibel, stressbestendig en kunt aansturen op marges;
• Je bent representatief en hebt oog voor detail;
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je neemt initiatief, kijkt vooruit en ziet kansen;
• Je bent een kei in enthousiasmeren;
• Je hebt ervaring met Microsoft Office.

‍

Nice to haves

• Ervaring met rooster, calculatie en planningssoftware;
• Je brengt gezelligheid mee, zowel tijdens als na het werk.

‍

Ben jij nieuwsgierig geworden naar meer? Neem contact met ons op via hr@theyounghorecagroup.nl en wij nodigen je graag uit voor een kennismakingsgesprek!

‍